В КОНЦЕ УХОДЯЩЕГО ГОДА КОМПАНИЯ BIOMÉRIEUX ПРОВЕЛА ОЧЕРЕДНОЙ РАУНД “ЭКСПЕРТНОГО СОВЕТА” С УЧАСТИЕМ КЛЮЧЕВЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ МЯСНОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

“Экспертный Совет” – это закрытая встреча руководителей по качеству крупнейших производителей пищевой продукции, инициатором которой выступает компания bioMérieux, мировой лидер в области микробиологического контроля и пищевой безопасности. Основная цель Совета – предоставить возможность экспертам поделиться опытом в области обеспечения высокого качества, безопасности и стабильности производства продукции, а также обменяться новостями, обсудить регуляторные изменения, узнать о международных практиках и новинках.

Темой прошедшего Совета стала “Вызовы 2022: изменения в области пищевой безопасности и актуальные практики межлабораторных сличительных испытаний”.

Руководители по качеству крупнейших предприятий мясо- и птицеперерабатывающей промышленности России, совместно с представителями научного сообщества (ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова») и Национальной Мясной Ассоциации (НМА) обсудили достижения, вызовы и перспективы развития отрасли в текущих условиях.

От НИЦ «ЧЕРКИЗОВО» с докладом выступили директор Сергей Шаповалов и руководитель направления ветеринарно-санитарной экспертизы НИЦ Вячеслав Калашников на тему “Межлабораторные сличительные испытания”. Докладчики рассказали, как о теоретических основах и задачах подобных испытаний, так и познакомили коллег с результатами межлабораторных сличительных испытаний где НИЦ выступал как участник и как провайдер МСИ для предприятий Группы «Черкизово».

По заверению представителей bioMérieux компания получает исключительно позитивную обратную связь от участников Экспертных Советов. Подобные встречи уже стали хорошей традицией, и компания будет и дальше продолжать практику Советов, поддерживая такое ценное “живое” общение профессионалов - специалистов ведущих компаний, экспертов научных институтов и отраслевых организаций.