Качества аналитических исследований и адекватности полученных данных можно достичь единственным путем, принятым во всем мире, участием в раундах межлабораторных сравнений результатов измерений. Это, прежде всего, подтверждение компетентности лаборатории, формирование положительного имиджа исследований и доверия к результатам измерения при полной конфиденциальности.
Качество и безопасность продуктов питания становятся все более востребованными в современном мире. В НИЦ есть все возможности, чтобы контролировать этот процесс.
Современное оборудование и технологии, которые применяются в НИЦ, позволяют контролировать качество продукции по большинству важнейших показателей.
НИЦ «ЧЕРКИЗОВО» ПОДТВЕРДИЛ ВЫСОКИЙ СТАТУС ИССЛЕДОВАНИЙ
НИЦ Черкизово получил результаты за 2017 год по участию в МСИ международного уровня, провайдером которых является отдел Британского государственного агентства (FERA) по исследованию пищевых продуктов и окружающей среды. Это один из самых авторитетных провайдеров МСИ в мире. Fapas - всемирно известный аккредитованный поставщик образцов для тестирования продуктов питания и воды с 1990 года.
Испытание Fapas proficiency обеспечивает независимую оценку эффективности лаборатории и сравнивает результаты с лабораториями по всему миру. Участие в таких тестах на знание дает уверенность в лабораторном оборудовании, методах и персонале, а также уверенность в предоставлении результатов качества, которые требуются клиентам.
Результаты участия в МСИ могут быть использованы испытательной лабораторией для подтверждения технической компетентности при проведении работ.
Что отличает Fapas от других поставщиков?
У них очень строгий подход к анализу данных, который учитывает все потенциальные основные переменные, которые могут повлиять на данные. По сути, они не берут общую статистическую модель. Они рассматривают каждый набор данных как уникальные и новые и гарантируют, что результаты соответствуют соответствующим соглашениям.
Сличительные измерения проводились по следующим важнейшим показателям:
- зола
- влага
- протеин
- сырая клетчатка
- кальций
- фосфор
Полученные результаты определения по всем показателям, оказались очень близки к среднестатистическим значениям концентраций аналитов, рассчитанных по данным от всех участников испытаний соответствующего раунда (z-score ≤ 2).
Таким образом, Испытательный Центр в очередной раз подтвердил компетентность своих специалистов и достоверность применяемых аналитических методов для исследования пищевых продуктов. Успешное прохождение МСИ подтверждено соответствующем сертификатом участника, размещенном на официальном сайте «FAPAS».
