<< Вернуться к новостям
5 Марта 2024

«Основные микроорганизмы порчи мясной продукции. Методы детекции» - прямой эфир и выступление на Международном форуме AGRO.PRO 2024 «Птицеводство. Свиноводство. КРС»

05 марта 2024 года состоялся прямой эфир с руководителем направления ветеринарно-санитарной экспертизы НИЦ «ЧЕРКИЗОВО» Вячеславом Калашниковым, организованный ИД Сфера в преддверии Международного форума «AGRO.PRO 2024 Птицеводство. Свиноводство. КРС». Тема состоявшегося выступления: «Основные микроорганизмы порчи мясной продукции. Методы детекции» в ходе которого рассматривались ключевые микроорганизмы, оказывающие воздействие на безопасность и качество мясных продуктов, основные бактериологические методы их детекции.

В связи с интересом, вызванным темой выступления, Вячеслав Калашников принял приглашение выступить и на Международном форуме AGRO.PRO 2024 «Птицеводство. Свиноводство. КРС», состоявшимся 20-21 марта в Санкт-Петербурге.